Receita de Pão "sem Glúten"

Simples, fácil e rápido


Total: 80min | Preparação: 10min | Cozimento: 40min | Espera: 30min

Dificuldade: Fácil | Porções: 12


Ingredientes

1 tablete de fermento biológico (15 g )

3 colheres (sopa) de açúcar

3 colheres (sopa) de óleo

1 colher (chá) de sal

1 ovo

1 xícara (chá) de polvilho doce

1 e meia xícara (chá) de farinha de arroz

1 batata cozida picada


Modo de preparo

Em um liquidificador, bata a água, o fermento biológico, o açúcar, o óleo, o sal e o ovo.


Acrescente o polvilho doce, a farinha de arroz e a batata, e bata bem até obter uma massa homogênea.


Coloque a massa em uma forma de bolo inglês (25 x 9 x 7 cm), untada com manteiga, e deixe crescer por cerca de 30 minutos.


Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Sirva.


Até breve!



Dantas Sólo - Da redação